Tinh Than Tre Nhật Bản Takesumi Gói 100gr

275,000₫ 300,000₫ -8%

Tình trạng: Có sẳn

Miễn phí vận chuyển Miễn phí vận chuyển

  • - Nội thành Hà Nội: với đơn hàng trên 450.000 đ
  • - Toàn quốc: với đơn hàng trên 800.000 đ

Bột tinh than tre là gì?


Đã từ khá lâu tên gọi “tinh than tre” được giới ẩm thực ở Việt Nam và châu Á tìm kiếm và thử nghiệm loại phụ gia thực phẩm xuất xứ Nhật Bản này. Cộng thêm trào lưu của xã hội hiện nay là “ăn tinh khiết, uống trong lành”, chính vì thế với luồng thông tin về loại nguyên liệu làm bánh, nguyên liệu nấu ăn “tinh than tre Nhật bản” rất được các chị em săn lùng. Vậy hôm nay hãy cùng Bánh Ngon shop tìm hiểu về món đồ làm bánh mà nghe nói vừa dùng trong ẩm thực: Các loại bánh, một số món ăn, dùng trong làm đẹp như đắp mặt,… hoặc trong giải độc cơ thể. Đồng thời cũng sẽ giải đáp và phân biệt rõ ràng cho các chị em loại nào dùng trong ẩm thực, loại nào dùng trong làm đẹp…

tinh than tre nhật bản


Than tre, tiếng Nhật gọi là "takesumi"(竹炭) .竹là tre và 炭 là than.Tinh than tre Nhật Bản (Takesumi) là một loại phụ gia thực phẩm ăn toàn được sử dụng trong ẩm thực để tạo màu sắc và mùi vị tự nhiên cho món ăn. Tinh than tre được xử lý ở nhiệt độ cao để bay hơi hết nước sẽ tạo thành dạng hạt tinh siêu mịn, nếm không có mùi, không vị độ nhám nhẹ trên bề mặt lưỡi, cảm giác không được ngon. Tuy nhiên khi tinh than tre kết hợp các với nguyên liệu trong làm bánh hoặc nấu ăn sẽ tạo ra các món bánh hoặc món ăn có hương vị độc đáo, ngon và lạ miệng. Ví dụ như bánh cuộn tinh than tre có độ mềm, mượt và bông nhẹ hơn nhờ tinh than tre. Chocolate tươi kiểu Nhật (nama chocolate) khi dùng tinh than tre cho cảm giác mướt mịn và gthanh nhẹ giảm độ ngọt ,ngấy của chocolate. Mỳ sợi tinh than tre khiến sợi mì dai, mướt ngon miệng hơn.

bột tinh than tre


Tuy nhiên khi mua hàng thì người dùng cần phân biệt rõ 2 khái niệm: Bột than tre và tinh than tre, nếu không sẽ bị mất tiền oan vì thiếu hiểu biết. Bột than tre cũng cùng 1 quá trình làm ra tinh than tre nhưng được xử lý ở nhiệt độ thấp hơn nên độ mịn sẽ không cao và chủ yếu dùng trong làm đẹp. Còn tinh than tre đương nhiên là cao cấp hơn, đồng nghĩa với đắt hơn và thường dùng trong ẩm thực, làm bánh.


Các tác dụng của tinh than tre


Thứ nhất trong làm bánh và nấu ăn, như đã nói tinh than tre Takesumi sẽ kết hợp với một số loại bánh như bánh bông lan cuộn, bánh mỳ, bánh trung thu, mỳ than tươi hoặc bánh bao tinh than tre…tào nên màu sắc đen tuyền độc đáo và vị mới lạ cho những chiếc bánh.

bột tinh than tre Nhật Bản


Thứ 2, tinh than tre được coi là thần dược giải độc cho cơ thể nhờ đặc tính than hoạt tính của tinh than tre. Khi nói đến than chúng ta thường nghĩ tới một chất phế thải sau quá trình đốt và rõ ràng là chả “bổ béo” gì. Thế nhưng nếu than đốt từ các loại gỗ và được xử lý đúng cách, nó sẽ đem lại hiệu quả giải độc tuyệt vời cho cơ thể. Một ví dụ về tác dụng khử độc kì diệu của than hoạt tính là thí nghiệm năm 1831 của dược sĩ P.F. Touery: Ông đã uống một cốc chất độc ngay trước mặt nhiều nhà khoa học khác nhưng vẫn khỏe mạnh, nhờ đã pha vào đó một ít bột tinh than tre Nhật Bản.


Trong các loại than hoạt tính, than tre được đánh giá là bổ và sạch hơn cả. Đây là loại than được đốt từ than tre ở Nhật – đạt độ tinh khiết và dinh dưỡng rất cao với các khoáng chất quý giá như kali, canxi, sắt, natri. Vốn xuất hiện từ thời cổ đại nhưng trong một vài năm trở lại đây, than tre mới trở thành cơn sốt khắp nước Nhật và lan rộng ra châu Á trong việc chế mỹ phẩm, ứng dụng vào thực phẩm… để detox cho da và cơ thể.
Thứ 3, tinh than tre dùng trong làm đẹp, chăm sóc da, thanh lọc da, dưỡng trắng da, giảm độ nhờn của da mặt…chủ yếu là làm mặt nạ tinh than tre, chỉ cần kết hợp với một số nguyên liệu khác như lô hội, tinh dầu là có thể dùng để đặp mặt để giúp sạch mụn, hút sạch bụi bẩn…Kết quả sau khi sử dụng than tre là da sạch và tinh khiết hơn, lỗ chân lông thu nhỏ, mụn và dầu giảm hẳn, làn da sáng trắng và mịn màng, cơ thể khoan khoái, ít bị đầy bụng.

mặt nạ tinh than tre


Tinh than tre ứng dụng trong làm bánh như thế nào?


Công dụng thì nhiều thật đấy nhưng trong bài hôm nay, Shop Bánh Ngon sẽ chỉ tập trung vào ứng dụng của tinh than tre trong làm bánh.
Mỗi một mẻ bánh chỉ cần dùng một khối lượng tương đối nhỏ tinh than tre trong các món bánh như bánh gato cuộn, bánh mỳ đen, bánh trung thu tinh than tre, phổ biến hơn cả là bánh bao tinh than tre, bánh macaron có điểm tinh than tre… Tùy theo công thức mà bạn làm theo thì chỉ từ 5-10gr là đủ, với đặc tính siêu mịn và màu đen tuyền đặc trưng, chỉ 1 chút tinh than tre thôi cũng đủ để làm món bánh trở nên hấp dẫn hơn.

tinh than tre mua ở đâu


Mua tinh than tre làm bánh ở đâu?


Hiện nay như shop cũng đã chia sẻ, các bạn cần phân biệt rõ bột than tre dùng trong nông nghiệp là chủ yếu, khi mua cần hỏi rõ tinh than hay là bột than. Còn tinh than tre trong làm bánh hiện nay xuất xứ duy nhất từ Nhật Bản và thông qua một công ty phân phối. Hiện nay bạn có thể tìm mua tinh than tre Nhật bản ở các cửa hàng bán đồ làm bánh, các siêu thị nhập khẩu. Shop Bánh Ngon hiện là đại lý phân phối cho sản phẩm tinh than tre làm bánh Takesumi tại miền Bắc, shop hiện có cả bán lẻ và bán sỉ mặt hàng này.
Giá sỉ vui lòng liên hệ: 0978 329 959

mua bột tinh than tre


Tinh than tre giá bán bao nhiêu


Shop Bánh Ngon hiện tại có bán lẻ tinh than tre Takesumi với giá 275k/ Gói 100gr nhập khẩu nguyên gói. Giá thị trường của dòng sản phẩm này cũng dao động từ khoảng 270 – 350k/ gói 100gr. Các bạn nên tìm các địa chỉ bán đồ làm bánh uy tín để mua nhé.

Shop Bánh Ngon bán tinh than tre Takesumi 

Khối lượng: 100gr

Quy cách: Gói bạc 100gr, nhập khẩu nguyên gói.

Bảo quản: Tinh than tre được bảo quản trong túi bạc kín, tránh tiếp xúc trực tiếp với anh sáng và không khí sẽ ảnh hưởng đến chất lượng của tinh than tre.
Sản xuất tại: Meiko Chagyo Co., Ltd 2117 -4 Kita Bancho, Shizuoka-shi, Aoi-ku, Shizuoka-ken,Japan 420 0005.

====================

Xem thêm các bài viết về Tinh Than Tre

1) Tinh than tre là gì?

2) 4 món bánh "đen xì" làm từ tinh than tre ngon tuyệt cú mèo

3) Các tác dụng "KỲ DIỆU" của tinh than tre Nhật Bản

Sản phầm liên quan

Sản phẩm mua kèm

Scroll

Sản phẩm này đã hết hàng!

x

Thêm vào giỏ hàng thành công

x

Chức này cần phải cài thêm App Wishlist

x