Bột custard lion 100gr

12,000₫

Tình trạng: Có sẳn

Miễn phí vận chuyển Miễn phí vận chuyển

  • - Nội thành Hà Nội: với đơn hàng Dụng cụ trên 450.000 đ
  • - Toàn quốc: với đơn hàng Dụng Cụ trên 800.000 đ

Bột custard lion dùng trong làm bánh trứng‚ bánh custard‚ bánh bông lan...
Khối lượng: 100gr
Xuất xứ: Hong Kong
Giá bán: 12‚000 VNĐ/ 100gr

Trong làm bánh, chắc hẳn một số chị em làm bánh đã nghe qua gia vị làm bánh bột custard lion powder hay còn gọi là bột trứng hoặc bột sư tử, tuy vậy không hẳn ai cũng biết và ai cũng hiểu về loại bột gia vị làm bánh này. Hoặc loại bột này được dùng phổ biến để tạo mùi trong các món bánh như bánh khoai rán, bánh chuối hoặc các món khoai chiên và đặc biệt là ngô chiến mà các bạn vẫn hay ăn. Một ứng dụng không thể không nhắc đến của bột sử tử này đó là món bắp rang bơ ở các rạp chiếu phim nhé. Vậy thì hãy cùng Bánh Ngon tìm hiểu về loại gia vị này nhé.

bột sư tử

Bột custard lion là gì?

Thực chất bột custard lion là sự pha trộn của tinh bột ngô, bột vani, chút kem béo và hương liệu màu và 1 chút hương vị của trứng.

Bột custard lion có tác dụng gì?

Sự hòa trộn này mang lại 1 vị thơm nhẹ và đặc trưng trong các món bánh như bông lan, bánh trứng…hoặc đơn giản nó dùng để át bớt vị tanh của trứng trong các món bánh như gato, bông lan hoặc bánh trứng custard…

Cách sử dụng bột sư tử

Với các món bánh thì chỉ cần trộn bột custard lion cùng với các nguyên liệu như bột mỳ, bơ, bột nở, đường …theo 1 tỷ lệ nhất định, sau đó trộn đều và đổ vào khuôn là xong.

Với các món như thạch hoặc kem thì hòa tan bột sư tử theo tỷ lệ đúng với công thức bạn có và cho tiếp các hôn hợp nguyên liệu cần thiết vào.

Bột custard lion mua ở đâu?

Hiện nay loại bột này được đóng gói theo tiêu chuẩn hộp sắt với định lượng thấp nhất là 300gr đến loại hộp lớn 3,5kg xuất xứ Hong Kong. Mặt hàng này có bán khá phổ biến ở các siêu thị, cửa hàng thực phẩm đặc biệt là các siêu thị đồ làm bánh giá rẻ.

bột custard lion

Shop Bánh Ngon hiện có bán bột sư tử với giá 12,000 VNĐ/ 100gr, với đóng gói tiêu chuẩn là 100gr từ hộp to 3,5kg.

Chú ý quan trọng:

  1. Với 1 số loại bánh có mùi vị đặc trưng, cân nhắc việc dùng bột custard hay không nhé, sợ dùng đến nó sẽ mất mùi vị đặc trưng của bánh.
  2. Nên dùng với liều lượng ít hoặc vừa đủ theo đúng công thức để đủ tạo mùi vị thơm, loại bột sư tử này mà dùng quá liều lượng thì mùi khá khó chịu và hỏng đi vị bánh nhé. 

==================================================

Bạn cần biết?

Nơi bán dụng cụ làm bánh giá rẻ nhất Hà Nội

 

Sản phầm liên quan

Sản phẩm mua kèm

Scroll

Sản phẩm này đã hết hàng!

x

Thêm vào giỏ hàng thành công

x

Chức này cần phải cài thêm App Wishlist

x