CÁCH LÀM BÁNH COOKIES SOCOLA CHIP ĐƠN GIẢN LẮM LUÔN NHÉ

Hello mọi người, thời tiết hơi se se lạnh thế này mà nhấm nháp vài cái bánh quy với ly cà phê thì ngon thôi rồi nhỉ. Để cuối tuần thêm thú vị, ad chia sẻ với mọi người cách làm cookies chocolate chips siêu dễ mà đặc biệt là đong đo nguyên liệu làm bánh ko cần dùng cân luôn nhé. Cũng bắt tay để thấy việc tự làm bánh cho gia đình cũng rất chi là đơn giản nhé. 

Nguyên vật liệu làm bánh

- 3 cup bột mỳ đa dụng
- 1 tsp baking soda
- 2 tsp nước nóng
- 2 quả trứng gà
- 2 tsp vanilla extract
- 1 cup bơ nhạt ( theo ad làm bơ anchor là ngon nhất )
- 1 cup đường trắng
- 1 cup đường nâu Hàn Quốc
- ½ tsp muối
- 1 túi socola chip đen

- Đừng quên chuẩn bị các dụng cụ làm bánh cơ bản đi kèm, trong đó quan trọng nhất là khuôn cắt bánh quy nhé. 

Cách làm bánh quy socola chip siêu dễ 

Bước 1 : Cho đường nâu, đường trắng, bơ vào tô trộn, dùng máy đánh trứng ở tốc độ 1 đánh cho đến khi hỗn hợp quyện vào nhau thành 1 khối.
Bước 2 : Cho lần lượt từng quả trứng vào tô, dùng máy đánh trứng tốc độ 1 tăng dần tốc độ lên đánh cho đến khi hỗn hợp trứng tan đều với đường.
Bước 3 : Cho vanilla extract vào tô hỗn hợp trứng đường, dùng phới trộn đều tay.
Bước 4 : Cho baking Soda vào cốc nước nóng, hòa tan ra. Rồi cho dung dịch này vào tô trứng đường, dùng phới trộn đều tay. Cho thêm chút muối vào.
Bước 5 : Trộn socola chip vào bột, trộn đều. Rồi cho tất cả chỗ bột vào tô hỗn hợp trứng , dùng phới trộn cho đến khi hỗn hợp thành 1 khối bột dẻo.
Bước 6 : Dùng các khuôn cắt bánh quy, cắt bánh theo các hình sau đó xếp vào khay nướng lót sẵn giấy nến. Nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong vòng 15 phút , sấy bánh ở nhiệt độ 100 độ C trong vào 5 phút.

Vậy là xong rùi đó, chờ bánh nguội rùi bỏ lọ chén dần thui các chế nhỉ.

----------