Bột Hạnh Nhân Mỹ 100g

Bột hạnh nhân là loại thành phần, nguyên liệu làm bánh trang trí thường thấy để cho ra đời những chiếc bánh ngon lành hoàn hảo. Hầu hết các cách làm bánh đều có thể sử dụng nguyên liệu làm bánh này để tăng hương vị thơm ngon của bánh. 

Bột hạnh nhân là nguyên liệu để làm bánh macarons, bánh sò madeleines, bánh quy hoặc bánh bông lan hạnh nhân.

Đây là loại thành phần, nguyên liệu làm bánh trang trí thường thấy để cho ra đời những chiếc bánh ngon lành hoàn hảo. Hầu hết các cách làm bánh đều có thể sử dụng nguyên liệu làm bánh này để tăng hương vị.

Ngày sản xuất: in trên bao bì

Hạn sử dụng: 1 năm kể từ ngày sản xuất

Xuất xứ: Mỹ

Vị bột hạnh nhân, như các loại hạt khác, có vị ngọt, rất bùi và thơm. Nhắc đến mùi thơm, một chế phẩm từ hạnh nhân là tinh chất hạnh nhân (almond extract) cũng rất phổ biến khi làm bánh, nấu thạch rau câu. Như mọi loại tinh chất khác, nếu dùng loại hoá chất hay dùng với lượng nhiều so với yêu cầu thì sản phẩm sẽ có mùi hắc, gắt khó ăn.

Ngoài việc thái lát, xay nhuyễn hay thái “sợi”, hạnh nhân còn có thể được sử dụng làm nguyên liệu tạo hình: paste và marzipan. Paste hạnh nhân được làm với nguyên liệu chính là hạnh nhân bột, đường, glycerin và chúng được dùng trong khi làm gateaux hoặc bánh quy.

Ngoài được dùng trong làm bánh thì nó còn dùng làm mặt nạ để chăm sóc da, do bột hạnh nhân chứa nhiều vitamin E giúp cho các tế bào da trở nên mềm mại hơn. Đồng thời, chúng còn có tác dụng tăng khả năng chống lão hóa và làm mờ nếp nhăn, ngăn chặn biểu hiện viêm nhiễm.