Khi làm kem trang trí bánh, topping cream là nguyên liệu làm bánh không thể thiếu và được sử dụng rất rộng rãi. Nhưng có rất nhiều chưa biết rõ về nguyên liệu này, hãy tìm hiểu nhé.
Topping cream Là một loại kem béo thực vật và là một loại kem ít béo (low-fat food).
Thành phần gồm các chất chuyển thể từ sữa (emulsifier) và tạo đặc (hydrocolloids)… Đây là nhóm thực phẩm ít béo và thích hợp cho người ăn kiêng. Độ béo thấp tuy nhiên vẫn có vị ngậy và thơm.
Kem Topping Gold Label có chứa đường vì thế có vị ngọt sẵn, khi dùng nó không cần thiết cho thêm đường nữa.
Cách dùng: Chủ yếu chỉ dùng để phủ và trang trí bánh. Đôi khi còn dùng thay thế Whipping Cream khi làm bánh Mousse (bánh ko cần dùng lò nướng, dùng lá gelatin để làm đông).
Topping cream Rich’s là đồ làm bánh thuộc một loại kem tươi thực vật thuộc dòng topping cream và là một loại kem ít béo. Có đường nên có vị ngọt sẵn. Được bảo quản ở ngăn đá tủ lạnh. Trước khi sử dùng có thể giã đông ở nhiệt độ thường.
Công dụng: dùng để phủ và trang trí bánh. Làm kem , phủ mặt cà phê….
Xuất xứ : Việt Nam ( được sản xuất theo công nghệ Mỹ)
Khối lượng tịnh: 1 lít.
Sau khi làm xong chiếc bánh của mình không gì là tuyệt hơn, bạn tự tay trang trí cho chiếc bánh của mình, hãy xem video trang trí bánh kem của Bánh Ngon nhé
Bánh Ngon Shop có bán đầy đủ các dụng cụ làm bánh để bạn có thể hoàn thành bất cứ món bánh nào mà bạn muốn nhé.
Có phải bạn đang tìm những sản phẩm dưới đây
